Die CleanSmoke Coalition informiert die Bio-Branche in Nürnberg Mit CleanSmoke können Lebensmittel mit geringer Schadstoffbelastung, umweltfreundlich, ressourcenschonend und vor allem nachhaltig geräuchert werden: Hochwertige Produkte werden nicht mit Schadstoffen belastet, denn schädliche Zusatzstoffe wie Asche, Teer, polzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAKs)
Nachhaltiges Räucherverfahren für Bio-Lebensmittel
