Innovative Räuchertechnologie CleanSmoke schont Ressourcen und Klima Die Frage, wie die Fleischindustrie nachhaltiger und klimaschonender werden kann, ist derzeit der stärkste Katalysator für Veränderung und Innovationen. Nachhaltigkeit ist einer der Top Trends, der die Branche beschäftigt. So sehen das zumindest
Mit CleanSmoke schon heute nachhaltig Räuchern Die Coronakrise hat einen bleibenden Effekt auf unseren Lebensmittelkonsum und unsere Ernährungsweise. Bewusster Konsum und ein verändertes Verständnis von Gesundheit und Nachhaltigkeit gehören dazu. Kein Wunder also, dass auch Ernährungsexpertin und Food Trend-Forscherin Hanni
Mit dem CleanSmoke Räucherverfahren die Wälder nachhaltig entlasten Der Wald ist essenziell im Kampf gegen den Klimawandel, denn er ist ein gewaltiger Kohlenstoffspeicher. Doch weltweit ist er in Gefahr. Laut einer Studie des WWF, ist die EU für 16 Prozent
Räuchern mit CleanSmoke sorgt für bessere Luftqualität Die Zahl ist wortwörtlich atemberaubend: 307.000 Menschen starben 2019 in der EU vorzeitig wegen zu hoher Feinstaubbelastung der Luft. Fast 60 Prozent davon, 178.000 Menschen, könnten noch leben, wenn alle EU-Staaten die kürzlich
Mit CleanSmoke die Qualität der Luft verbessern Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat nach mehr als 15 Jahren neue Leitlinien zur Luftqualität veröffentlicht. Sie enthalten Empfehlungen für neue Richtwerte zu verschiedenen Schadstoffen. Vor allem die Belastungen mit Feinstaub und Stickstoffdioxid (NO2) sollten
Mit CleanSmoke das Ziel der Weltwasserkonferenz schneller erreichen Süßwasser gilt als eine der neun planetarischen Grenzen, die nicht überschritten werden sollten. Während der Weltwasserwoche im August wurden daher Lösungen entwickelt, um Herausforderungen wie Wasserknappheit aber auch Klimawandel, Ernährungssicherheit oder Armut
CleanSmoke senkt die gesundheitlichen Risiken in mehrfacher Hinsicht Die Corona-Pandemie hat die Diskussion über Gesundheitsbelastungen am Arbeitsplatz wieder stärker in den Fokus gerückt. In konventionellen Räuchereien z.B. lauern vor allem drei Gefahrenquellen: Rauch, Feuer und Explosionsgefahr. Am meisten unterschätzt wird
Mit CleanSmoke bis zu 80 Prozent CO2-Emissionen einsparen Die extreme Wetterlage dieses Sommers hat das Thema Klimawandel noch stärker in den Fokus gerückt. Klar ist: Wirkungsvolle Klimaschutzmaßnahmen dauern anscheinend zu lang. Dabei belegen Studien, dass sowohl Wissenschaft als auch Bevölkerung
Räuchern mit CleanSmoke reduziert die Feinstaubemissionen Verschmutzte Luft in Städten ist nach wie vor ein großes Problem und stellt eine reale Gefahr für die Gesundheit dar. Das berichtet die Europäische Umweltagentur (EUA). Die Feinstaubkonzentration liegt in fast 200 europäischen Städten
Etwa 72.000 Tonnen CO2-Äquivalente beim Räuchern einsparen Paradigmenwechsel in Deutschland: Vor einigen Wochen hat das Bundesverfassungsgericht entschieden, dass das aktuelle Klimaschutzgesetz verfassungswidrig ist und nachgebessert werden muss. Es fehlten ausreichende Vorgaben für die Emissionsminderung ab 2031, so die Verfassungsrichter. Doch