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Einzelhandel sollte Einfluss auf Umweltschutz stärker nutzen

Einzelhandel sollte Einfluss auf Umweltschutz stärker nutzen

Mit CleanSmoke-Produkten 30 Prozent weniger Klimagasemissionen Der Lebensmitteleinzelhandel könnte seinen Einfluss und Handlungsspielraum auf den Umwelt- und Klimaschutz deutlich stärker nutzen. Das ist das Ergebnis einer Studie des Umweltbundesamts (UBA). Die größten Stellschrauben lägen bei der Sortimentsgestaltung, der Lebensmittelverschwendung und

cleansmokecoalition 10/10/202210/10/2022 Allgemein, Blog deutsch Weiterlesen

CleanSmoke offiziell auf BIOFACH Messe vorgestellt

CleanSmoke offiziell auf BIOFACH Messe vorgestellt

Der produkt- und umweltfreundliche Räucherprozess überzeugt durch nachhaltige Eigenschaften Verbraucher erwarten von Bio-Lebensmitteln völlig zu Recht eine höhere Qualität hinsichtlich Herstellung und Verarbeitung als von konventionellen Produkten. Das bedeutet auch: keine Belastung mit für Mensch und Umwelt gefährdenden Inhaltsstoffen. Auf

cleansmokecoalition 09/08/202224/08/2022 Allgemein, Blog deutsch Weiterlesen

WHO fordert starke Reduktion von Luftschadstoffen

WHO fordert starke Reduktion von Luftschadstoffen

Mit CleanSmoke die Qualität der Luft verbessern Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat nach mehr als 15 Jahren neue Leitlinien zur Luftqualität veröffentlicht. Sie enthalten Empfehlungen für neue Richtwerte zu verschiedenen Schadstoffen. Vor allem die Belastungen mit Feinstaub und Stickstoffdioxid (NO2) sollten

cleansmokecoalition 01/11/202101/11/2021 Allgemein, Blog deutsch Weiterlesen

Wasserschutz hat höchste Priorität

Wasserschutz hat höchste Priorität

Mit CleanSmoke das Ziel der Weltwasserkonferenz schneller erreichen Süßwasser gilt als eine der neun planetarischen Grenzen, die nicht überschritten werden sollten. Während der Weltwasserwoche im August wurden daher Lösungen entwickelt, um Herausforderungen wie Wasserknappheit aber auch Klimawandel, Ernährungssicherheit oder Armut

cleansmokecoalition 29/09/202129/09/2021 Allgemein, Blog deutsch Weiterlesen

Gefahren am Arbeitsplatz erkennen und vermeiden

Gefahren am Arbeitsplatz erkennen und vermeiden

CleanSmoke senkt die gesundheitlichen Risiken in mehrfacher Hinsicht Die Corona-Pandemie hat die Diskussion über Gesundheitsbelastungen am Arbeitsplatz wieder stärker in den Fokus gerückt. In konventionellen Räuchereien z.B.  lauern vor allem drei Gefahrenquellen: Rauch, Feuer und Explosionsgefahr. Am meisten unterschätzt wird

cleansmokecoalition 30/08/202130/08/2021 Allgemein, Blog deutsch Weiterlesen

Moderne Technologien können helfen das Klima zu schützen

Moderne Technologien können helfen das Klima zu schützen

Mit CleanSmoke bis zu 80 Prozent CO2-Emissionen einsparen Die extreme Wetterlage dieses Sommers hat das Thema Klimawandel noch stärker in den Fokus gerückt. Klar ist: Wirkungsvolle Klimaschutzmaßnahmen dauern anscheinend zu lang. Dabei belegen Studien, dass sowohl Wissenschaft als auch Bevölkerung

cleansmokecoalition 30/07/202130/07/2021 Allgemein, Blog deutsch Weiterlesen

Mit CleanSmoke die Klimaschutzziele schneller erreichen

Mit CleanSmoke die Klimaschutzziele schneller erreichen

Etwa 72.000 Tonnen CO2-Äquivalente beim Räuchern einsparen Paradigmenwechsel in Deutschland: Vor einigen Wochen hat das Bundesverfassungsgericht entschieden, dass das aktuelle Klimaschutzgesetz verfassungswidrig ist und nachgebessert werden muss. Es fehlten ausreichende Vorgaben für die Emissionsminderung ab 2031, so die Verfassungsrichter. Doch

cleansmokecoalition 31/05/202131/05/2021 Allgemein, Blog deutsch Weiterlesen

Transparenz ist einer der Top Food Trends 2021

Transparenz ist einer der Top Food Trends 2021

CleanSmoke Coalition fordert Kennzeichnungspflicht für Räucherwaren Die deutschen Verbraucher werden kritischer, wenn es um Lebensmittel geht. Sie wünschen sich exakte Informationen darüber, welche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln genau enthalten sind und wie diese produziert werden. Aber die Kunden wollen nicht nur

cleansmokecoalition 28/01/202128/01/2021 Allgemein, Blog deutsch Weiterlesen

Mit CleanSmoke näher an den Klimazielen

Ein Fünftel der EU-Treibhausgase kommen aus Lebensmittelproduktion Laut EU-Fortschrittsbericht zum Klimaschutz sind die Treibhausgasemissionen in der Europäischen Union im Vergleich zum Vorjahr um 3,7 Prozent gesunken, während das Bruttoinlandsprodukt um 1,5 Prozent zunahm. Es passiert also langsam etwas – doch

cleansmokecoalition 22/12/202022/12/2020 Allgemein Weiterlesen

Ernährungssicherheit wird durch CleanSmoke verbessert

Ernährungssicherheit wird durch CleanSmoke verbessert

Weniger Lebensmittelverschwendung durch geräucherte Lebensmittel Jede Sekunde werfen die Deutschen 571 Kilogramm Lebensmittel weg. Eine schier unvorstellbare Menge, die nur für die Mülltonne produziert wird. Deshalb fordern die Vereinten Nationen in ihren „Zielen für nachhaltige Entwicklung“ mehr Ernährungssicherheit. Darüber hinaus

cleansmokecoalition 30/09/202030/09/2020 Allgemein, Blog deutsch Weiterlesen
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